À la carte
Koivunsilmusavulohikeitto ja maalaisleipää
8,40 €
8,40 €
• • •
Sienikeittoa ja maalaisleipää
7,40 €
7,40 €
• • •
Koskenlaskijan karhukeitto
14,00 €
14,00 €
• • •
Voissa paistettua lämmintä rieska ja savuhirvi-smetanamousse
7,80 €
7,80 €
• • •
Kartanon emänännän lämmin lohisalaatti
8,20/10,50 €
8,20/10,50 €
Pariloitua lohta sitruunavoikastikkeella, nokkosperunat ja juureksia
18,40 €
18,40 €
• • •
Savuhirvipasta
Kermainen kastike savuhirvellä ja koskenlaskijajuustolla.
14,00 €
14,00 €
• • •
Pariloitua kananpojan rintaa, maalaisranskalaiset, maustevoikastiketta ja suvisalattia
16,20 €
16,20 €
• • •
Hirvikäristys perinteiseen tapaan, pottuvoi, puolukka ja maustekurkkua
17,50 €
17,50 €
• • •
Poron sisäfilettä tummalla kastikkeella, riistaperunaa ja "suentassuhyytelöä"
33,50 €
33,50 €
• • •
"Isännän häränpihvi"
180g naudanulkofilepihvi, pippurikermakastikketta, johon lorautettu konjakkia, maalaislohkoperunat, kaskijuurekset
23,50 €
23,50 €
• • •
"Metsurin leipä"
Hirvenjauhelihapihvi vaalealla leivällä, sienimuhennosta ja vihreää salattia
16,50 €
16,50 €
• • •
Hirvikebab pitalevällä kahdella kastikkeella ja ranskalaiset
14,50 €
14,50 €
• • •
Kasvispihvit ja pähkinäkastiketta, punajuuriaurajuustogratiini
14,70 €
14,70 €
Hirveen ihania lettuja
6,60 €
6,60 €
• • •
Raparperipiirakkaa ja vanilijajäätelöä
6,20 €
6,20 €
• • •
Mustikkakukkoa ja vanilijajäätelöä
6,20 €
6,20 €
• • •
Calvadosilla liekityt omenat ja vaniljajäätelöä
7,50 €
7,50 €
• • •
Wanhan ajan vaniljajäätelöä
3,00 €/pallo
• • •
Savon maatilan sorbettia
(kysy makuvaihtoehdot tarjoilijalta)
4,20 €/annos
• • •
Kahvi ja tee
2,00 €
• • •
Hirveen suklaista kaakaota ja kermavaahtoa
Anitan ohjeella
4,20 €
Anitan ohjeella
4,20 €
Hirveeburger & maalaisranskalaiset
7,00 €
7,00 €
• • •
Hirvikäristys ja muusi
6,00 €
6,00 €
• • •
Lihapullat ja muussia
6,00 €
6,00 €
• • •
Paistettua lohta ja muusi
6,00 €
6,00 €
• • •
Kot-Kot-kori
ranskanperunoita, broilerinuggetteja ja kurkkupölkkyjä, ketsuppia
6,00 €
ranskanperunoita, broilerinuggetteja ja kurkkupölkkyjä, ketsuppia
6,00 €
• • •
Kaikista listan annoksista saadaan valmistettua lasten annokset.
